Une autre présentation a porté sur la réduction de la fermentescibilité ruminale des protéines des protéagineux par un traitement technologique associant chauffage et apport de sucre réducteur process 3P. Cette étude sinscrit dans le cadre du projet régional de recherche SOS protéines piloté par le Pôle agronomique de lOuest, ciblé sur lamélioration de lautonomie protéique pour lalimentation des animaux de rente. Une des voies dexploration concerne lutilisation de sources protéiques alternatives au tourteau de soja, en particulier les protéagineux pois, lupin, fèverole, aujourdhui peu utilisées chez le ruminant car en létat les protéines de ces matières premières sont très dégradées dans le rumen. Les traitements technologiques basés sur un chauffage et lapport de sucres réducteurs, permettant de créer une liaison réversible entre les fonctions amines-NH 2 des protéines et la fonction aldéhyde-CHO du sucre, ont démontré leur efficacité pour réduire la fermentescibilité ruminale des protéines sur certaines matières premières. Ils ont été mis en place à léchelle industrielle par Neovia pour le traitement du tourteau de soja et de colza traitement 3P. Lobjectif de létude présentée était doptimiser ce process pour le traitement des protéagineux, afin daméliorer leur valeur PDI et ainsi leur intérêt technique et économique pour une utilisation dans les rations ruminants. Les résultats de cette étude montrent quil est possible de réduire sensiblement la dégradabilité ruminale de la protéine des protéagineux par des traitements technologiques spécifiques naturels chauffage et sucre, permettant daugmenter leur valeur PDIAPDI. Ces matières premières traitées pourraient ainsi constituer des sources protéiques alternatives aux tourteaux, notamment au soja dans le cadre de cahiers des charges non OGM ou intégrant des productions locales. Rencontres recherches ruminants 3R : de linnovation à lalimentation The website is temporarily unable to service your request as it exceeded resource limit. Vous pouvez également consulter le site de la CNIL afin dapprendre à paramétrer votre navigateur pour contrôler les dépôts de cookies sur votre terminal. Tracteur et chargeur frontal Télescopique Valet de ferme Brouette et biceps You have reached your viewing limit for this book. Concevoir et construire la décision: Démarches en agriculture..-Antoine Messéan, Hubert Bernard, Élisabeth de Turckheim-Google Books 
Les nouveaux concepts pour lalimentation, son pilotage et la composition de la ration, dont Et bien dautres sujets sur la santé, la reproduction, les systèmes délevage, lenvironnement, la qualité des produits Tisserand, J. L, 2003. Mustard bran, a nitrogen supplement for ruminants. 10e journées 3R Rencontre Recherches Ruminants 2003 
Les chercheurs et linnovation: Regards sur les pratiques de lINRA By Collectif 
508 Resource Limit Is Reached Resource Limit Is Reached La Revue de lAlimentation Animale, publiée par Editions Fitamant, SARL. Siège socialRédaction : 2 rue Félix Le Dantec CS 62020 29018 QUIMPER CEDEX. Directeur de la publication : Jacques FITAMANT. Pour cela il suffit dindiquer votre adresse email. Ces cookies sont utilisés par des agences de publicité par exemple Google et par des réseaux sociaux par exemple LinkedIn et Facebook et autorisent notamment le partage des pages sur les réseaux sociaux, la publication de commentaires, la diffusion sur notre site ou non de publicités adaptées à vos centres dintérêt.
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